陽春三月，正是踏青賞花的好時節(jié)，可是小編最近發(fā)現(xiàn)自己早晨醒來都會覺得皮膚干干的，即使是敷面膜也不能拯救。既然外物效果不好那就讓我們從吃的開始補(bǔ)水吧！
1、豆芽
豆芽防口干唇燥病癥，春天氣候枯燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好挑選。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生爍攥量增多，礦物質(zhì)利用率進(jìn)步，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。
從中醫(yī)的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏浚、健脾和胃。豆芽的食用手段有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
2、胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。據(jù)測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30~40余倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補(bǔ)了維生素A的不足。
研究表明，維生素A特別有利于皮膚的潤澤作用，多吃一些含有維生素a的食物能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。飲食中如果缺乏維生素a，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
3、萵筍
萵筍抗過敏，萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。
研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵御春季因過敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過敏病人的苦楚。萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。
4、韭菜
韭菜提高免疫力，韭菜只管一年四季都可食用，但以初春季節(jié)品質(zhì)最佳。韭菜富含膳食纖維，可增進(jìn)腸道蠕動，有效預(yù)防習(xí)慣新便酶咄大腸癌的發(fā)生，故有“洗腸草”之稱。韭菜新溫，因而在春季吃可以固陽氣，鞏固人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。
韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
